一个人的午餐
主料
通心粉100克 菜椒100克 鸡蛋100克
辅料
油10克 盐5克 蚝油5克 姜5克
菜椒通心粉的做法
1.准备好鸡蛋、彩椒、姜
2.准备好通心粉
3.通心粉提前用清水浸发至软
4.先将通心粉煮熟
5.捞起，用清水冲洗，沥干水分
6.烧开水，加入姜丝
7.待水开后加入通心粉煮2分钟，然后用碗盛起
8.另外锅里加入清水和油，水开后，加入菜椒煮1分钟
9.加入鸡蛋，加入盐
10.搅散鸡蛋
11.把菜椒鸡蛋汤注入碗里便可享用了
烹饪技巧
通心粉过冷河后一定要重新煮过
