百菜不如白菜，冬天多吃一些大白菜为好。
素炒白菜片用料工具
主料：大白菜(500克)辅料油(1汤匙)盐(6克) 蚝油(1茶匙)葱(适量) 厨具： 炒锅分类清淡炒十分钟简单难度
素炒白菜片的做法:
1.把大白菜洗净切片
2.热油，炒香葱花；放入白菜片
3.旺火翻炒均匀
4.加入蚝油
5.炒制白菜片塌秧发蔫，加盐调味，即可关火
6.出锅装盘
小窍门：
蚝油不宜多放，加1茶匙提味即成。
