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虾仁木耳娃娃菜的家常做法
更新时间:2016-10-22 03:25

    特别喜欢吃娃娃菜,喜欢它清甜的口感,而且它颜值也高,个头小巧玲珑,很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高,含有丰富的纤维素及微量元素,能增强身体的抵抗力,帮助人体解渴利尿,促进肠壁蠕动有助于消化,也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要,虾仁帮助提鲜增香;黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效.

    这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单,低热量低脂肪,清淡鲜美,适合全家人的胃口,健康又美味。关键的是,它的成本也不贵,五元钱内就搞定,好吃不贵硬道理。

虾仁木耳娃娃菜的做法

    虾仁木耳娃娃菜

    原料:虾仁、娃娃菜、黑木耳、小葱、水、淀粉、胡椒粉、油、盐

    虾仁木耳娃娃菜的做法

    1.准备好原材料;

    2.将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;

    3.加入盐和胡椒粉调味;

虾仁木耳娃娃菜的做法步骤1-3

    4.将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;

    5.将煮好的娃娃菜码放在盘中;

    6.再将黑木耳放入汤中煮熟;

虾仁木耳娃娃菜的做法步骤4-6

    7.煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;

    8.开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁,倒入点香油;

    9.最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;

虾仁木耳娃娃菜的做法步骤7-9

    10.最后在上面撒些小葱末。

虾仁木耳娃娃菜的做法步骤10

    虾仁木耳娃娃菜的做法小贴士:

    1.干虾需提前浸泡,泡虾仁的水不要浪费,连同虾仁一起煮鲜味更足;

    2.煮好的虾仁汤先加入盐等调味,再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟,码放好;

    3.最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面,放入点麻油,最后撒些小葱末。

    虾仁木耳娃娃菜食材搭配小提示

    白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。

    卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

    虾仁的营养价值

    虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A

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