最近爱上了烤箱菜，少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和孩子都很受欢迎，特别下饭，天气热再来瓶啤酒也很爽的！
孜然排骨烤土豆用料工具
主料：料酒(适量)胡椒粉(适量)肋排(400g)孜然粉(适量)蚝油(适量)小土豆(15个)烤肉酱(适量)洋葱(1个)白糖(适量)橄榄油(适量)辅料 生姜(一小块) 芝麻(适量) 香葱(适量) 老抽(少许)
厨具： 电烤箱分类烤箱菜孜然烤数小时简单难度
孜然排骨烤土豆的做法:
1.排骨清洗干净
2.倒入所有调料和少许橄榄油
3.搅拌均匀盖保鲜膜冷藏1个晚上
4.清洗新鲜的小土豆（如果没有小土豆也可以用大的切片或者切块）
5.锅里倒入适量的水，水里加点盐倒入土豆把土豆煮软
6.取一个披萨盘用锡纸包起来。底部刷一层油，撒上洋葱和生姜片
7.摆上小土豆
8.摆上腌好的排骨，预热烤箱180度
9.放入预热好的烤箱180度60分钟。（具体温度和时间以自己家的烤箱为主，烤至熟为止）
10.腌制排骨的酱料不要倒掉。
11.每隔15分钟刷一次。烤的过程中要翻几次。
12.一小时过后，香香的出炉啦！
13.撒上芝麻香葱。开吃
14.有没有食欲？
15.香香的！
