羊排红枣山药滋补煲的做法
羊肉具有暖中祛寒的功效，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，在这个寒冷的季节，煲一锅暖暖的羊排山药红枣汤，细细品味那滑顺滋润的感觉，让家人的心暖暖的、胃暖暖的，使得这个冬天不再寒冷。
营养价值：
蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、糖类、钙、铁、锌、硒
食疗功效：
温胃散寒，益气补血
适宜人群：
一般人群皆可食用
羊排红枣山药滋补煲所需材料
主要食材：羊排 ( 350克 )山药 ( 200克 )红枣 ( 5个 )辅助佐料、生姜 ( 3片 )高汤 ( 适量 )盐 ( 适量 )
羊排红枣山药滋补煲的做法
1、将新鲜的羊排洗净，切块，汆水；山药去皮，洗净，切块；红枣洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤，大火煮开，下入生姜片、羊排、山药、红枣，以大火煲15分钟后转小火煲至羊肉熟烂，再加盐调味即可。
羊排红枣山药滋补煲的功效与作用
1、羊排具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。
2、红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
3、山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒、强筋健骨、延年益寿和增强新陈代谢的功效。
4、羊排红枣山药滋补煲此汤具有温胃散寒，益气健脾、补肾壮阳、补血养肝、强筋健骨等功效。
