食材介绍

大料

红烧肉的做法步骤

1. 将五花肉刮毛洗净，放进开水煮20分钟，

2. 将煮好的五花肉冷水洗一下，均匀切小块。大料，蒜子，姜，洗净备用，

3. 先把切成块的五花肉放在锅里炒，炒至水干放糖，味极鲜，少许盐，五香粉，鸡粉，放5倍的水。大火15分钟，改小火20分钟，在开大火收汁即可！

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