时令的蔬菜是最美味的，地瓜清甜可口，炒炆都可以，牛腩我们家的最爱，于是便做了这道美味。
食材介绍
牛腩(1000g),地瓜(有些地方叫沙葛)(500g),黃豆酱(2勺),海鲜酱(1勺),蒜蓉辣椒酱(1勺),生抽(1勺),蒜末，姜末(各少许)
地瓜炆牛腩的做法步骤
1. 材料全家福(牛腩切块，飞水)
2. 热锅下油放蒜末姜末扁出香味，再放入牛腩番炒
3. 把所有调料放入牛腩，番炒片刻
4. 把酱牛腩放入高压锅，再放入半碗水(防粘锅)，压30分钟
5. 把地瓜切块(厚的)放入刚炒完牛腩的炒锅番炒，待牛腩可以了，再入高压锅，压15分钟
6. 把牛腩与地瓜从高压锅内倒出，放入炒锅煮10分钟收汁
7. 成品美味的地瓜牛腩
