食材介绍
主料:核桃仁(10颗) 玉米(适量) 胡萝卜(适量) 青豆(适量) 辅料: 盐(适量) 酱油(适量) 油(适量) 淀粉(适量) 鸡精(适量)
核桃炒三丁的做法步骤:
1.核桃仁,玉米,青豆,胡萝卜切丁,备用
2.锅放油,下胡萝卜煸炒
3.继续倒入玉米,青豆大火煸炒
4.转中火焖煮八成熟
5.加入核桃煸炒香
6.倒入水淀粉勾芡
7.最后加点鸡精,滴两点香油,出锅
小窍门:
核桃仁事先用油炸过会比较香,我这次是直接煸炒