食材介绍

肋排500g  料酒2两  花椒2g 红冰糖5g  朝天椒10g  老抽10ml 姜片5g  香葱3g

红烧排骨的做法步骤:

1.肋排汆水5成熟沥干待用

2.清油5分热爆姜片花椒下肋排翻炒3分钟

3.加老抽料酒冰糖朝天椒少许水关小火盖锅闷20分钟

4.开盖转大火收汁起锅

5.装盘后撒葱花

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