食材介绍
带鱼(2条),食用油(适量),花椒(2g),大料(2个),生抽(0.5勺),醋(1勺),盐(1g),姜(3片),蒜(5颗),白糖(10g)
开胃炖带鱼的做法步骤
1. 鱼切段备用
2. 取适量食用油倒入锅中加热后放入花椒、大料出味后放入切好的鱼煎至两面金黄
3. 在锅中倒入醋、生抽、料酒加适量水，将姜、蒜切片葱切段放入锅内再加白糖、盐炖15~20分钟收汁出锅即可
4. 好了要来吃了
5. 成品
