食材介绍
牛肉300克 西芹180克 生姜3片 蒜头2瓣 孜然粉少许 玉米淀粉1勺 盐适量 鸡精少许 酱油少许
牛肉炒西芹的做法步骤:
1.牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。
2.西芹去筋切片，生姜切丝，蒜头切碎。
3.锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味。
4.倒入牛肉翻炒。
5.炒至颜色变白，下入西芹翻炒。
6.炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7.出锅装盘，上桌享用吧。
8.美味可口。
9.非常下饭。
