懒人蒸肉食材介绍
主料：
瘦肉(200克)
辅料：
鸡蛋(1个)姜(1片)料酒(适量)酱油(适量) 盐(适量)
懒人蒸肉的做法步骤:
1.肉洗净
2.加盐、姜一起剁碎
3.剁好的肉放盘子里，中间留个洞
4.磕个蛋在里面，倒点料酒
5.蒸熟，倒点酱油和葱花提味提色
6.
小贴士：
很简单的快手菜，把肉剁碎就好，剁的越碎肉质越松软。也可以加点豆腐在里面一起剁碎一起蒸。
