辣紫苏粉肠的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说辣紫苏粉肠的做法的做法步骤，看看辣紫苏粉肠的做法怎么做既美味又好吃。
辣紫苏粉肠食材介绍
主料：
粉肠(半斤) 紫苏(适量) 小米椒(5个)
辅料：
花生油(适量)蒜头(4瓣) 姜丝(适量) 生抽(适量) 开水(适量)
辣紫苏粉肠的做法步骤:
1.粉肠洗干净，切成3厘米左右的小段。
2.将粉肠放进开水里煮一分钟。
3.煮过的粉肠。
4.姜切丝，辣椒切椒圈，蒜拍碎。
5.紫苏摘好洗干净切碎。
6.热锅下油，倒入辣椒、姜丝跟蒜爆香。
7.倒入粉肠翻炒。
8.加入紫苏，飞入开水翻炒。
9.加入生抽翻炒一分钟。
10.上锅装碟即可。
1小贴士：
?煮过的粉肠才会出裙边，比较好看。
