喜欢吃粉蒸娃娃菜的做法的朋友,其实可以在家自己动手做粉蒸娃娃菜的做法,因为粉蒸娃娃菜的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的粉蒸娃娃菜的做法比起来,自己做的粉蒸娃娃菜的做法又健康,吃起来更放心。
粉蒸娃娃菜食材介绍
主料:
娃娃菜(1颗) 粉丝(适量)
辅料:
葱(适量)红萝卜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)豉油(适量) 鸡精(适量) 盐(少许)
粉蒸娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜洗干净,切成小瓣
2.蒜去衣,剁成蒜蓉
3.粉丝用温水泡软
4.锅里烧开水,娃娃菜焯水变色后捞出
5.用小碗将豉油、蚝油、鸡精、盐,加入适量水调酱
6.热锅下油,小火将蒜蓉炒香
7.加入第5步调好的汁酱,煮开
8.放上蒸架,待水烧开
9.泡好的粉丝剪段,铺上碟(不要剪太碎,不好夹)
10.用勺子将酱汁均匀淋在娃娃菜上面,加入胡萝卜粒
11.蒸10分钟即可,撒上少许葱花
12.成品