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浓汤娃娃菜的做法
更新时间:2016-10-22 02:12

浓汤娃娃菜的做法

浓汤娃娃菜的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说浓汤娃娃菜的做法的做法步骤,看看浓汤娃娃菜的做法怎么做既美味又好吃。

浓汤娃娃菜食材介绍

主料:

娃娃菜(一颗)

辅料:

盐(一勺) 鸡粉(一勺)五花肉(适量)大葱(一小节)青椒(半个)红椒(半个) 水(适量)淀粉(少许)油(适量)

浓汤娃娃菜的做法步骤:

1.娃娃菜一颗

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2.菜梗,菜叶分别切块儿

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3.五花肉适量

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4.五花肉切片

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5.青红椒各半个

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6.青红椒切块,大葱切斜片

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7.淀粉加少许水化开

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8.热锅倒入少许油,下猪肉片,炒制颜色焦黄

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9.下葱,青红椒炒香

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10.倒入菜梗部分先炒软

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11.倒入菜叶部分

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12.加盐翻炒片刻

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13.倒入三分之一小碗水

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14.小火焖至汤收干些

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15.沿着锅边一圈慢慢淋下去

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16.暂时不要动,停留三秒左右等汤汁浓稠

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17.加鸡粉

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18.装盘

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1小贴士:

水淀粉一定要沿着锅边慢慢淋一圈,三五秒后再翻动,菜梗部分先下锅,后下菜叶部分,喜欢更辣的可以把红辣椒换成干红辣椒

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