如何做香菇仁片炖鹧鸪好吃？其实香菇仁片炖鹧鸪的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做香菇仁片炖鹧鸪的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会香菇仁片炖鹧鸪的做法，做出一道属于自己的美味哦!
香菇仁片炖鹧鸪食材介绍
主料：
鹧鸪1只(300克) 泡发香菇(6-8个) 无花果(4个) 杏仁片(8克) 生姜(5克) 莲子(8克) 料酒（搓洗鹧鸪）(10克) 盐（搓洗鹧鸪）(10克)
香菇仁片炖鹧鸪的做法步骤:
1.准备所有食材
2.鹧鸪用盐和料酒里内洗净去头脚
3.处理干净的鹧鸪和食材全部放入炖盅内，大火煮开，转小火炖3个小时
4.成品图，加少许盐调味即可
小贴士：
鹧鸪用盐和料酒洗干净，炖出来更清甜
