紫甘蓝,具有特殊的香气和风味,又因那一抹高贵的浪漫紫色,深受人们的喜爱,非常适合凉拌或作为
沙拉的配菜食用。 今天我做的凉拌紫甘蓝,调味品非常简单,也许会有朋友怀疑它能好吃吗?您试试就知道喽!
凉拌紫甘蓝用料工具
主料: 紫甘蓝 (200g)
调料:
精盐 (适量)
鸡精 (适量) 香油 (适量) 白糖 (适量)
厨具: 其它
凉拌紫甘蓝的做法:

1.准备食材:紫甘蓝

2.先洗过切丝

3.切好后再浸泡清洗一下

4.捞出沥去水分

5.放入精盐、
味精、白糖、香油拌均匀

6.一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了
小窍门:
1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材 2、切丝后也要再次清洗一遍,减少菜包里面的农药残留 3、无需多的调味品,可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香