菜拌
粉丝，好吃又营养的一道菜。买了
菠菜，我们家不是拌着吃就是菠菜粉丝汤。
菠菜拌粉丝用料工具
主料： 菠菜 (300克) 干
辣椒 (2个) 食盐 (1茶勺) 蒜 (2瓣) 白糖 (半茶勺) 葱 (2根)
调料： 粉丝 (100克) 虾皮 (适量)
醋 (半茶勺) 生抽 (半茶勺) 香油 (半茶勺) 植物油 (1汤勺)
厨具： 炒锅
菠菜拌粉丝的做法:
1.菠菜摘净洗净
2.水烧开，加入几滴油与少许盐
3.放入菠菜焯2分钟
4.捞出，放入凉水中
5.粉丝放入刚才焯菠菜的热水中，泡软
6.准备干辣椒、蒜和
虾米皮
7.干辣椒切细丝、蒜、葱切碎
8.把粉丝和菠菜控去水捞出放到盆里，上面放上切好的辣椒、葱和蒜花
9.锅中植物油烧开
10.浇到刚才放好料的菠菜粉丝盆里，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
11.好吃营养的的一道
凉拌菜
