凉拌海带花生用料工具
主料：海带(适量)花生米(适量)辅料糖(一勺) 醋(两勺)鲜味露(两勺)盐(适量)
厨具： 煮锅分类素菜凉菜咸鲜拌十分钟简单难度
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凉拌海带花生的做法:
1.准备海带花生米适量，超市买回的海带丝含盐较多，需提前洗去盐份，用清水泡后换水3次，直到用舌头尝下不咸为止
2.冷水烧开后，海带丝下锅烫3分钟，海带颜色有变色捞出
3.将烫熟的长海带丝切短，方便食用
4.锅里放少许油，花生米下油锅中火不停翻炒，刚开始小火炒太慢了，中火就是要不停翻炒防止糊掉，炒两分钟后改小火炒至花生外面层红皮开裂就差不多了
5.糖一勺，醋两勺，鲜味露两勺，这个量可根据各人口味品尝自行调整
6.最后蒜沫用油小火煸炒下倒入海带丝上
7.海带丝装盘，拌入适量花生米，吃时拌匀，花生寖入了糖醋的凉拌汁，味道非常好呢
