家常凉拌菜，菠菜与海虹，海蛎子，毛蛤蜊等小海鲜拌在一起，味道都很好吃，做法也很简单。
主料
菠菜250克 海蛎子100克 海虹100克
辅料
醋1勺 味极鲜酱油1勺 蚝油1勺 蒜泥适量
菠菜拌海鲜的做法
1.菠菜摘洗干净，切段。
2.将菠菜入锅焯水后用凉开水冲凉后，捞出适当挤干水分。
3.海蛎肉，海虹肉焯水，焯熟后取出沥干水分。
4.将菠菜，海鲜肉放入盆中，加入味极鲜酱油。
5.加入蚝油。
6.加入醋拌匀即可。
烹饪技巧
还可以加入一点香油，或者辣椒油拌匀，也很好吃。
