【凉拌萝卜丝】萝卜是冬天的应季蔬菜，冬天虽然气候寒冷但因为人们过多进补热性食物易生内热，而萝卜正好可以清热生津所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这款萝卜丝做法自己发明很是香脆下饭呢
凉拌香脆萝卜丝用料工具
主料：萝卜(500克)辅料葱(1克)姜(1克)蒜(1克) 醋(3勺) 酱油(1勺) 芝麻油(1克)
厨具： 其它分类泡酱腌菜酸咸拌半小时普通难度
凉拌香脆萝卜丝的做法:
1.热油锅内倒入蒜末爆香
2.加酱油、醋、香油、葱和姜
3.腌制萝卜的过程把葱姜蒜切碎
4.腌制好的萝卜过一遍清水
5.再把水分沥干
6.加酱油、醋、香油、葱和姜
7.热油锅内倒入蒜末爆香
8.把油泼在葱上，香味溢出来咯
9.搅拌均匀
10.装盘咯
