家常小菜

    主料

    粉丝100克  圆白菜100克

    辅料

    葱5克  姜5克  蒜10克  香油5毫升  生抽20毫升  盐5克  红油10毫升

    温拌粉丝的做法

    1.圆白菜洗净切丝

    2.入水焯熟

    3.葱姜蒜切末

    4.将葱姜蒜末置于小碗中 加盐 香油

    5.加红油

    6.加入生抽 调成碗汁备用

    7.粉丝入水焯熟

    8.将焯熟的粉丝 圆白菜摆盘 用餐时浇入碗汁拌匀即可

    烹饪技巧

    现吃现拌滋味好

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