白菜海蜇皮的材料：大白菜100g,海蜇丝400g,胡萝卜50g,盐，鸡精，糖，陈醋，香油，辣椒油
白菜海蜇皮的做法：
1.大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。学做菜
2.胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用，海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。
3.大白菜稍挤干水分后将所有食材放入大碗中，加入1g鸡精，1g盐，3g糖，20g陈醋，5g香油，3g辣椒油。
4.所有的材料拌均匀后，上桌前撒上葱花即克。的做法
