凉拌芹菜叶食材介绍
主料:
芹菜叶(300克) 红椒(10克)
辅料:
香油(一勺) 盐(3克) 生抽(一勺)香醋(一勺) 熟芝麻(5克) 鸡粉(3克)
凉拌芹菜叶的做法步骤:
1.芹菜叶300克,摘洗干净
2.红椒10克切丝
3.锅中烧开水,放入芹菜叶子焯烫一下,捞出控水
4.芹菜叶 红椒放一个碗里,加3克盐 一勺生抽 一勺香醋 一勺香油 3克鸡粉调拌均匀
5.装盘,撒上熟芝麻,即可享用
小贴士:
芹菜叶子焯水的时间不宜太长,大概十几秒吧