凉拌海菜食材介绍
主料：
海菜(150克) 大蒜(两瓣) 红辣椒(一个) 芝麻(少许) 盐(2克) 糖(一小勺) 鸡精(少许) 陈醋(一大勺) 香油(少许)
凉拌海菜的做法步骤:
1.海菜洗净
2.卷好切细丝
3.用开水浸泡半个小时
4.红辣椒切圈 大蒜切末
5.海菜控干水分加入调料拌匀
6.再加入辣椒和大蒜
7.装盘时撒上芝麻 淋少许香油
8.作为开胃小菜最好不过了
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小贴士：
新鲜的海菜有粘液 用开水烫去才行
大蒜要氧化15分钟 才有软化血管的作用
