凉拌苤蓝的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌苤蓝的做法的做法步骤，看看凉拌苤蓝的做法怎么做既美味又好吃。
凉拌苤蓝食材介绍
主料：
苤蓝(1个)
辅料：
青豆(少许)辣椒(适量) 鸡精(适量)油(适量)麻椒(少许)白糖(少许)麻椒(少许)
凉拌苤蓝的做法步骤:
1.苤蓝
2.去皮！搓丝
3.这是搓好的丝！
4.用开水把搓好的苤蓝丝烫十分钟！然后用凉开水泡十分钟奥！
5.准备好的辅料！
6.加入鸡精，盐，青豆！
7.锅中加油放入麻椒闻到香味关火，把麻椒取出来就好了！
8.随后放入姜丝和红辣椒！放入少许白糖！把油倒在图6上搅拌均匀，滴入少许香油就好了！
9.装盘即可！美美哒！很清口！
小贴士：
苤蓝用热水烫而不是焯水！不然口感不脆哒！
