喜欢吃凉拌月饼的做法的朋友,其实可以在家自己动手做凉拌月饼的做法,因为凉拌月饼的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的凉拌月饼的做法比起来,自己做的凉拌月饼的做法又健康,吃起来更放心。
凉拌月饼食材介绍
主料:
月饼(两块(100克)) 榨菜(20克)
辅料:
葱(适量)芝麻油(一小勺) 鸡精(适量)醋(一小勺) 辣油(一小勺)
凉拌月饼的做法步骤:
1.将月饼切丁放大碗里
2.将榨菜切丁,切葱花,备用
3.将榨菜,葱花放月饼上
4.给一小勺芝麻油
5.给少许鸡精
6.给一小勺醋
7.给一小勺辣油
8.用筷子轻轻拌匀即可
9.装盘出成品图。大家一起来尝尝吧。
10.成品图
1小贴士:
1 拌月饼时一定要轻慢,月饼容易碎 2 我用的是椒盐月饼,尽量用含盐的月饼,太甜的月饼不适合这样凉拌 3 我用的辣油不多,爱吃辣的朋友可多加点辣油