五彩大拌菜是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。五彩大拌菜样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
五彩大拌菜食材介绍
主料：
胡萝卜(1根) 干豆腐(1张) 香菜(4棵) 心里美萝卜(1个) 紫甘蓝(适量)
辅料：
盐(适量)白糖(适量) 牛肉粉(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)醋(适量) 耗油(适量)香油(适量)大蒜(4瓣) 熟白芝麻(少许)
五彩大拌菜的做法步骤:
1.准备食材，洗净
2.分别把干豆腐，紫甘蓝，胡萝卜，心里美切丝，香菜切段
3.蒜切碎
4.把切好的菜放入盆中，加入蒜，盐，鸡精，牛肉粉，生抽，醋，耗油，白糖，香油
5.拌匀即可
6.装盘，上面撒上芝麻即可！
7.超级好吃的爽口菜！
