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闽菜黄焖肉的做法
更新时间:2016-10-17 22:07

黄焖肉的做法

喜欢吃黄焖肉的做法的朋友,其实可以在家自己动手做黄焖肉的做法,因为黄焖肉的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的黄焖肉的做法比起来,自己做的黄焖肉的做法又健康,吃起来更放心。

黄焖肉食材介绍

主料:

五花肉(1斤) 洋葱(半个)

辅料:

油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 耗油(少许) 六月鲜酱油(少许)豆瓣(1大勺)

黄焖肉的做法步骤:

1.将五花肉放入锅中,加入少许水烧开

黄焖肉的做法

2.过下水后洗净

黄焖肉的做法

3.将五花肉切小块,洋葱剥皮切小丁

黄焖肉的做法

4.锅里放入少许油,然后放入五花肉

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5.用铲子搅拌,炸至微微黄

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6.五花肉炸至金黄色,煸出油份

黄焖肉的做法

7.五花肉沥干油份盛出

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8.锅里剩少许油,放入洋葱粒煸香

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9.洋葱炒软之后放入五花肉

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10.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱

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11.加入适量的水,大火煮半小时,转小火收汁10分钟

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12.汤汁变浓郁关火

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13.盛出

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1小贴士:

1.五花肉切小块,先炸一下煸干油份

2.剩少许油,放入洋葱煸香,再放炸好的五花肉

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