扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，有降低胆固醇的食疗效果，和香菇、荷兰豆一起炒很好吃呢！
主料
扇贝肉200克 香菇100克 荷兰豆50克
辅料
花生油15毫升 胡萝卜15克 大蒜10克 黄瓜50克 姜2克
什锦贝丁的做法
1.准备食材：香菇用水焯一下
2.热锅放油，放入蒜片和姜爆香
3.放入香菇翻炒几下
4.放入荷兰豆翻炒一会
5.放入酱油
6.放入胡萝卜翻炒一会
7.放入贝丁
8.翻炒几下即可
9.味道鲜美，好吃极了
烹饪技巧
荷兰豆要炒熟，贝丁不要炒时间长
