20、加入粉丝段
21、将香菜洗净,切成段
22、待锅中汤汁煮至原量的6分,加入1勺生抽,适量食盐,味粉,胡椒粉调味
23、将2大勺淀粉用少量清水调成淀粉水,缓缓倒入锅中,边倒边用木铲搅动锅中食材
24、待锅中的笋燕呈现出稀糊状,加入香菜段
25、将煮好的笋燕装入碗中即可
美食小提示
1、笋的粗细程度可以根据个人喜好来决定,可以切成细丝也可以切成细条状
2、家中没有山茶油也没关系,可以用一般的食用油
3、胡椒粉的量可以根据个人喜好增减,我的用量是甩瓶4次
4、之前的博文提示过很多次,泡发香菇的香菇水一定不要倒掉,它将是增加菜风味的法宝之一
5、笋燕里还可以加入切些瘦肉丝一同烹煮,味道更佳
现外面卖的里面加了不少的香精,还是自己做更健康更营养吃着也放心,而且做法也简单。原料:黑芝麻、核桃、糯米粉1、黑芝麻、糯米粉提前炒熟、核桃仁炒香备用(我买的熟黑芝麻,如果是生的要炒熟炒香);2、将黑芝麻、糯米粉、核桃仁放入料理机打细(黑芝麻与糯米粉的比例一般在2:1或者3:1我觉得口感比较好)3、取适量打好放入的黑芝麻核桃粉放入小奶锅中,加入适量牛奶;4、小火煮开即可,吃的时候可以加入适量白糖更香甜每次可以多