花鱼儿家的菜菜来了。。。
主料
笋525克 凤爪195克
辅料
桂皮3克 大料2克 油3汤勺 生抽3汤勺 白糖1.5汤勺 盐1.5勺
凤爪烧雷笋的做法
1.食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将焯好的凤爪放在案板上剁开，待用。
5.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
6.随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
7.接着，合入剁好的凤爪，搁入桂皮和大料翻动一下。
8.然后，加3汤勺生抽。
9.加1.5汤勺白糖。
10.加1.5勺盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
