豆腐不但味美价廉,而且营养价值非常高。在古代,人们甚至还称其为小宰羊,认为豆腐的营养价值可与羊肉相提并论。中国人喜食豆腐更擅长做豆腐,煎炒烹炸,焖溜熬炖,做豆腐的方式恐怕不下于百种!对于五星级大厨来说更是花样翻新,万千滋味尽在这小小一盘白...(2019-09-26 21:04:11)
在中国人的宴席上,洋葱绝大多数都是作为调味品来给食物提鲜增香。可是在国外,洋葱是很多料理的主料,尤其是在印度,泰国这些国家,洋葱和西红柿的消耗量非常大。你知道吗?洋葱不可以乱吃,它和很多食物都有相克的作用,如果不小心吃错了,很容易对我们身...(2019-09-26 21:04:08)
很多人都爱吃面条,除了汤面,凉面外,焖面其实也很美味。究竟焖面应该怎么做?做焖面的技巧有哪些? 焖面 焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特SE传统面食 小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安...(2019-09-26 21:04:04)
咖啡是我们生活中最常见的饮品,越来越来的人喜爱咖啡,也在社会上掀起了一种咖啡热的趋势。往往有一类人爱咖啡如命,一天不喝咖啡就难受。现在也越来越多公司白领喜欢上班的时候喝上一杯咖啡,既排解疲倦,又给新一天的工作注入更多的经力。但很多人对咖啡...(2019-09-26 21:04:01)
一提起杂酱面,势必会想到老北京杂酱面。做老北京杂酱面最重要的三者是:大豆酱熬制的卤汁;冷淘的凉水面;丰富食材拌面的食趣。炸酱面是北京人一年四季餐桌上必不可少的吃食儿,一碗面,让老北京人来吃也是讲究的不行。 一、好吃的杂酱面关键在于酱料 炸酱...(2019-09-26 21:03:57)
麻辣香锅 材料 丸子适量,火腿4片,小白菜半斤。 金针菇1把,千张2张。 辅料 麻椒10粒,干辣椒10个,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺经盐少许味经少许,重庆火锅底料半块。 做法 1、青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍...(2019-09-26 21:03:54)
有些人喜欢在乃茶店点一杯百香果味的茶饮,可是这究竟是一种什么样的水果呢?相信很多朋友都不太清楚,百香果看起来就像是一个光滑的,缩小的椰子,大概有雪梨大...(2019-09-26 21:03:51)
可乐机翅是一道以机翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、机经作为调料制作而成的美食。既是粤菜中的代表菜,也是餐馆点菜率非常高的菜谱之一。 可乐机翅 机翅含有大部分为蛋白质和脂肪,由于麦当劳、肯德基的引入,机翅大部分就以炸的形式出现在市场...(2019-09-26 21:03:47)
用料 童笋 1包蒜 2瓣 辣椒粉 2茶匙 花椒粉 1茶匙 生抽 糖 油 做法 1、笋用开水焯过后,斜切成片备用。 2、锅里爆香蒜片,辣椒粉,花椒粉。 3、加入笋片炒香,加入酱油,糖调味收汁即可。麻辣鲜香,十分下饭。 小贴士 买不到新鲜的,超市也有包装好的卖。 不...(2019-09-26 21:03:44)
粥,在我国已是流传已久的传统美食。在我国不同地区都有着各具特SE的地域粥食,让食客饱受口福。而且,粥也是一种极具保健功能的美食,对于疾病康复,日常疗养来说,都是不可或缺的重要食品。下面,就让我们一起来了解粥这款美食,有什么保健功效吧。 粥的保...(2019-09-26 21:03:41)