烧卖是一种中国特SE面制食品,品种很多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖。烧麦同时也是一种常见的早餐,味道好,营养足。那么,如何制作美味可口的烧麦呢?解下来,给大家介绍3种烧麦的做法,一起来看看。 做法一 1、糯米提前泡上4个小时,(或者...(2018-04-08 04:32:13)
粥,在我国已是流传已久的传统美食。在我国不同地区都有着各具特SE的地域粥食,让食客饱受口福。而且,粥也是一种极具保健功能的美食,对于疾病康复,日常疗养来说,都是不可或缺的重要食品。下面,就让我们一起来了解粥这款美食,有什么保健功效吧。 粥的保...(2018-04-08 04:32:10)
一提起杂酱面,势必会想到老北京杂酱面。做老北京杂酱面最重要的三者是:大豆酱熬制的卤汁;冷淘的凉水面;丰富食材拌面的食趣。炸酱面是北京人一年四季餐桌上必不可少的吃食儿,一碗面,让老北京人来吃也是讲究的不行。 一、好吃的杂酱面关键在于酱料 炸酱...(2018-04-08 04:32:07)
凉皮也叫做面皮,起源于唐代,是陕西特有的美食之一,虽然现在已经传遍全国,但如果想吃到最正宗的凉皮,当然还是要去陕西。在陕西当地,地地道道的陕西凉皮足有十几种之多。通常我们会选用米粉或是面粉来做面皮,米粉做出的凉皮更加细腻,面粉做出的更加劲...(2018-04-08 04:32:04)
腐Ru是我国独特而又传统的一种美食,不但很多国内朋友少不了它,在国外的华人如果能吃到腐Ru,也会觉得这是家乡的味道。甚至有许多运动员出国比赛的时候,也要带上腐Ru,可以有效的克服饮食习惯不同带来的身体影响。在最近里约奥运会中为国争光的中国女排,...(2018-04-08 04:32:01)
1、食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。 ——不吃麻辣烫,这种危险就不存在了么?吃涮锅的时候一样危险。 2、 油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油。 ——吃餐馆中的炒菜,油经过反复...(2018-04-08 04:31:57)
一、麻辣藕片 材料:藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。 制作方法: 1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟 2、捞出晾凉 3、切厚片 4、葱蒜切碎 5、藕片和葱蒜碎末混合 6...(2018-04-08 04:31:54)
中伏通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间,也叫二伏。2017中伏是7月22日-8月10日。作为一名吃货来说,最感兴趣的的莫过于中伏有哪些美食。别急,下面就为大家推荐中伏吃什么好。 中伏吃什么好? 中伏的美食有很多,北京人喜欢吃...(2018-04-08 04:31:51)
很多人都爱吃面条,除了汤面,凉面外,焖面其实也很美味。究竟焖面应该怎么做?做焖面的技巧有哪些? 焖面 焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特SE传统面食 小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安...(2018-04-08 04:31:48)
喜欢吃辣的人想必都知道一道名菜吧!那就是MAO血旺。MAO血旺是重庆市的特SE菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。MAO血旺汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。 MAO血旺 鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道...(2018-04-08 04:31:44)