减肥开始都会经历平台期，不同的请况平台期来的时间也是会有差别的。减肥都是有平台期的，因为你吃的太少，而且运动量太大，所以身体会做出相应的改变，导致代谢下降，也就是说你身体的消耗也是在下降，所以你就会有平台期。一般来说，度过了这个时期，体重还是会下降的，但是这个时间长短每个人是不一样的。
基础代谢高的，容易达到或保持被现代主流审美所推崇的低体脂体型。虽然生存所需的热量偏高，但在食物廉价的今日，可忽略不计，还能享受吃货不胖的技能。但要是因天灾人祸，饥荒来临，基础代谢率高就很容易因消耗较多而影响生命健康。
基础代谢的高低，受遗传、机素分泌（部分遗传部分后天）、生活习惯与环境（如运动与否、气候）、年龄等因素的影响。
男女的生理构造、机素水平和脂肪肌肉含量都不同，所以男心的平均基础代谢比女心高。成年男心的基础代谢是1750大卡，女心就只有1300大卡，这就造成男女摄入的热量即使一样，减肥地速度也有差异。
