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煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮
更新时间:2019-10-17 20:11

煮梨汤用热水还是凉水

用冷水效果好。冷水和温水都是可以的,但是为了最大程度保留梨子的味道,还是建议选择冷水,会更好。往锅里放水,再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。开中火煮20分钟左右即可。

雪梨汤在制作的时候要注意一点,冰糖和蜂蜜一类的调味料需要温水慢慢加进去,味道会更好。冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘心寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

煮梨汤要不要去皮

煮冰糖雪梨不要去皮,梨子皮也是一种很好的食材,对身体也是很好的。因为梨的皮是对喉咙最好的要品。做冰糖雪梨不要去皮,这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友,也可以去皮食用。

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