1张图片 “ 在陕西,凉皮肉夹馍可以说是形影不离。有卖肉夹馍的地方,就有卖凉皮的。凉皮也是一款适合夏天吃的小吃。很清爽,也比较经济实惠。从做法上对于会做饭的人来说或许不是什么难事,但是要想把凉皮做好,做精,做透,做出花样来,我或许能给大家带来...(2016-10-04 18:35:11)
2张图片 “ 岁岁存今朝,月月载轮回。 中秋节,又到了吃月饼时候。 如果吃腻了干缚缚的传统月饼,何不来尝尝创意月饼。 小官带来非主流的果蔬月饼——月镯。 赶紧动手做一个送给身边的月亮妹妹吧。 ” 食材明细 青菜(馅) 少许 卷心菜(馅) 少许 绿豆(馅...(2016-10-04 18:34:58)
7张图片 “ 喜欢冰皮月饼那光洁、清纯的外表,喜欢它清晰的花纹,喜欢它软糯、清淡的口感,冰皮白豆沙月饼。 ” 食材明细 糯米粉 45克 粘米粉 35克 小麦淀粉 20克 玉米油 18克 牛奶 185克 糖粉 45克 白豆沙 325克 糯米粉(手粉) 20克 甜味 口味 蒸 工艺 一...(2016-10-04 18:34:43)
1张图片 “ 这次做的汤圆,加了点玉米淀粉,吃起来口感比全部用糯米粉做的更Q弹一些。 ” 食材明细 糯米粉 240克 玉米淀粉 20克 南瓜泥 200克 水 60---70克 黑芝麻馅:熟黑芝麻 170克 猪油 40克 糖 100克 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 南瓜黑芝...(2016-10-04 18:34:30)
3张图片 “ 凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~ 鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~ 我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~ ” 食材明细 肉馅 适量 馄饨皮 适量 虾 适量 鸡蛋 1个 咸...(2016-10-04 18:34:16)
1张图片 “ 中秋节快到了,如今的食品添加剂太多,而且月饼热量也高,吃两口就饱了,想想今年自己做,吃多少做多少,头一次做,为了保险起见,我直接买的冰皮粉,省时又好吃。 ” 食材明细 冰皮粉 150 紫薯 1个 蜂蜜 1勺 牛奶 3ml 甜味 口味 生鲜 工艺 一小...(2016-10-04 18:34:01)
3张图片 食材明细 鸡胸肉 1块 蛋清 1个 生粉 适量 盐 少许 面包糠 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸鸡柳的做法步骤 1.准备鸡胸肉一块,洗净备用 2.片成三片 3.改刀切成长条 4.放入盘中 5.加入少许盐、清水,适量生粉,1个蛋清抓匀 6.抓到鸡...(2016-10-04 18:33:47)
4张图片 食材明细 玉米淀粉 适量 玉米 适量 油 适量 白糖 适量 甜味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 玉米烙的做法步骤 1.新鲜玉米剥好 倒开水里煮一两分钟煮熟 沥干水捞出 2.碗里加入适量玉米淀粉 加到可以有助于把玉米捏成饼型为止 如果太干 可以适量...(2016-10-04 18:33:34)
1张图片 食材明细 QQ糖 1包 纯牛奶 100ml 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 QQ糖布丁的做法步骤 1.准备好材料 2.qq糖加一点点水隔水融化 3.融化好的QQ糖放到不烫手就可以倒入牛奶 4.然后混合均匀 5.然后倒入模具放入冰箱冰20分钟即可 6.很简单的一道...(2016-10-04 18:33:21)
3张图片 “ 冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存的哦! ” 食材明细 澄粉 100g...(2016-10-04 18:33:05)