某小区群里姐妹私享的创意汤,用水果、 杏 仁 与 水鸭 煲 汤,异族稍加改动,的确挡不住它味道的诱惑,家庭聚会时它成了主角,汤清味浓,清香的果味,淡淡的杏仁香,与鸭鲜交融。小美妞嘴好叼,连称好喝并评价:有 苹果 的果酸又有 梨 的清甜和肉鲜。果味鸭...(2016-11-29 16:26:38)
酒酿蛋,是湖南的传统进补美食。 酒酿在别的地方也被叫做甜酒、 醪糟 ,是一种用 糯米 发酵而成的食品。 湖南的冬天,湿冷而漫长,那种侵入骨髓的冷,让童年的我特别害怕。犹记寒冷的早上,就是这碗温暖的酒酿蛋,温暖了整个冬天。 酒酿蛋要趁热吃,一碗下去...(2016-11-29 16:26:28)
深秋与初冬之际,可以用一些较补的材料来做药膳,不过本人热底, 当归 不宜放太多,两三片有些许味道足够。 食材 :凤爪10只, 红 枣 5粒,当归3片,杞籽1撮, 姜 2片。 调料: 精盐 适量。 操作步骤: 一、红枣杞籽洗净,红枣开半去核,放当归3片,上述材料...(2016-11-28 20:09:51)
玉子 豆腐 汤 “玉子豆腐”也叫“ 日本豆腐 ”,由于口感软嫩,非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用 蒸 制的方法相对要好一些,主要是能保持其形状。今天,用玉子豆腐和 西红柿 搭配,制作一款味道鲜美的汤,口感味道都不错。 主辅料: 玉子豆腐、西红...(2016-11-28 20:09:41)
洋葱 汤是古老而经典的法国名汤,让洋葱汤好喝的关键就是炒洋葱,如果再加点红酒 醋 调味就更加完美了。 原料: 洋葱1个,法棍、 奶酪 适量。 调料: 浓缩牛 高汤 、 黄油 、红酒、红酒醋、 黑胡椒 适量,百里香少许,香叶2片。 准备工作: 洋葱洗净后改刀成...(2016-11-28 20:09:31)
这款制 首乌 排骨 汤简单易做且美味至极,更重要的是它具有美容养颜和滋养秀发的功效,补 血 、益肾、滋发。 原料: 排骨250克,制首乌30克, 核 桃 仁15克, 当归 10克, 黑豆 20克, 黑 芝麻 10克, 枸杞 20克,清水1200ml,盐适量。 准备工作: 排骨剁成...(2016-11-28 20:09:22)
肉燕是福州的传统名 小吃 ,它与扁肉的主要区别就在于外皮。 扁肉的外皮和我们的 饺子 皮 很相似,是用 面粉 和成面团后再擀制而成的薄面皮,而肉燕的外皮则复杂多了。制作肉燕的外皮,要先把 猪肉 用木棒打成肉泥,再加上番薯淀粉掺匀,擀成薄皮,称为鲜燕...(2016-11-28 20:09:12)
燕窝 是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类,用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝具有滋阴润肺补而不燥,养颜美容使皮肤,光滑、有弹性和光泽,益气补中促进 血 液循环,增进胃的消化和肠道吸收力,还可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿,燕窝作为天然滋补食品...(2016-11-28 20:09:01)
“美颜四神汤”是一款中医食疗汤谱,适合四季食用咸鲜味美的滋补汤。四种 食材 汇集一起后互相补遗,有美白肌肤、减皱淡斑的功效,还能健脾胃、去湿气、润肺降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。 食材主料 前排200g\ 薏米 25g\...(2016-11-27 20:09:02)
要说这是一碗 粥 ,它没有米,其实算得上一碗养生汤。内容极其丰富。 薏米 , 红豆 , 山药 ,大 枣 ,古方红糖,补 血 祛湿还能健脾胃。在寒冷的冬天,来上一碗,慢慢咀嚼,淡淡的香,淡淡的甜,山药面面的,红豆薏米也面面的,好吃还不长肉。 食材 主料 红...(2016-11-26 16:13:10)