雪耳即 银耳 ,有滋补生津、润肺养胃、嫩肤美容等作用;雪 梨 具有生津润燥、润肺凉心、清热化痰、养 血 生肌等功效; 川贝 是一味常用中药,有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰之功效; 猪肺 有补虚、止咳、止血之功效。因此汤特别滋润,尤其适合秋冬饮用。 食材...(2016-12-12 20:05:26)
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大 棒骨 汤、 排骨 汤、 鸭架 子汤等各种 骨头汤 也的确随处可见。 猪骨头 的分类,怎么挑选猪骨头,猪骨哪个部分做汤最好喝呢?猪骨头的分类: 龙骨 、大棒骨汤、 排骨汤 、脚骨,头骨,腰骨,关节骨,尾龙骨,做猪骨汤...(2016-12-11 20:05:27)
空有一手好厨艺却没机会施展,今儿终于逮到机会下厨,把朕兴奋坏了,做了个 香菇 炖 乳鸽 ,简简单单几样 食材 ,味道却出奇鲜美 食材主料:鸽250g、香菇2朵、 红 枣 2颗、玉兰片一小把、水1000ml、 姜 片25g、盐适量 步骤 1.乳鸽洗净后切成5cm大小的块。 干...(2016-12-11 04:07:17)
花旗参性凉,有温补的作用,不会因为经常食用而引起上火,尤其是对于那些想用 人参 来补养身体,但是又对于人参的温性承受不了的人更适用。它可以养胃生津,益气补中,补 血 温精,对于月经不调的人,身体虚弱的人有很好的效果。 秋冬季节来一点炖汤,有益无...(2016-12-11 04:07:07)
挺白净的一只童子鸡,生生给我炖成了乌骨鸡、说好的杂粮参“ 鸡汤 ”呢?! 食材 主料:童子鸡1只、 党参 3根、 红 枣 8颗、 枸杞 30粒、 薏米 50g、 糯米 50g、 黑米 50g、 姜 一块 步骤 1.去除童子鸡的内脏,鸡头和鸡尾部,肚子不要剖太大、不然杂粮容易漏、...(2016-12-11 04:06:55)
木耳 中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺等作用,是人体的清道夫,对进入人体的杂质具有较强的吸附作用,特别是当下这雾霾天气,吃木耳对身体有大大的好处。 食材 主料:干木耳2g、番茄2个、鱼片70g、油适量、盐适量、...(2016-12-11 04:06:45)
这两天早上送孩子们去上学,明显的感觉到天气越发的寒冷了,即将进入隆冬季节,也就到了该进补的时候了。药店、超市到处都是“冬季进补”、“美容膏方”等令人眼花缭乱的宣传单,很多朋友也喜欢买来一些进行“药补”,但我认为对于那些健康、身强体壮的正常...(2016-12-11 04:06:33)
海参 同 人参 、 燕窝 、 鱼翅 齐名,是世界八大珍品之一,不仅仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,通常在大雅之堂上扮演着“压台轴”的角色...(2016-12-09 20:05:39)
韩国参 鸡汤 是非常著名的韩国宫廷料理,清爽鲜美,滋味香浓,做法简单,既能补养身体又不用担心发胖。下面详细解说韩国参鸡汤的简单家常做法,好吃到让你无法用言语来表达了。 原料: 6周龄的童子鸡1只, 糯米 100g, 板栗 10个, 红 枣 6个,菜参2根,蒜瓣...(2016-12-08 20:06:46)
陈肾是广东特有的 食材 ,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用。在“秋风起,吃腊味”的当下,用腊鸭肾来 煲 汤也是广东人比较喜欢的。深秋时的气温比较干燥,喝这个汤是最适合不过。 食材主料:胡 萝卜 300克、菜干30克、 瑶柱 6粒、陈肾200克、 猪骨头 5...(2016-12-07 20:10:24)