秋季是一个让人倍感温暖的季节,燥热渐渐褪去,寒冬还未到来,这段时节里,人们体会着丰收的喜悦,期盼着来年的光景,美好的日子里,一切都暖暖的,餐桌上就该吃点应景的食物,从舌尖到心头,去体验秋天的美好。 南瓜 是秋季最常见也是最普通的食物,黄灿灿...(2016-11-18 20:02:21)
入冬了,气温骤降,空气也越来越干燥,尤其是供暖后。所以,以下推荐一道滋阴润燥的传统汤 羹 —— 银耳 莲子 羹。 这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。常喝有润燥、清肺、健脾等功效。很适合雾霾天食用,女性朋友喝还可...(2016-11-18 20:02:12)
深为南方人一直都喜欢吃淡水鱼,说来不怕大家笑话,来北京之前都没吃过海鱼,唯一吃过的虾也基本上都是河虾。来北京后开始慢慢接触一些海鱼,也慢慢喜欢吃海鱼,由于做法缺少经验加上孩子和他爸都不太喜欢吃,所以家里平时吃鱼的话还是主要买淡水鱼。 淡水鱼...(2016-11-18 20:02:00)
天冷又干燥,最需要的是各种汤水。那么,就来炖一碗 鸡汤 吧,鲜美,又营养。都说 党参 黄芪 当归 什么的,对女人最好了。用党参黄芪 炖鸡 或者炖 排骨 ,补中益气,健脾益肺。。 都说喝汤要连肉一块儿吃,才最有成效。但有人不爱喝鸡汤,是因为要连肉一块儿...(2016-11-18 20:01:50)
人们都说,养成一个习惯要21天,而我家人养成喝汤的习惯只经历了三顿饭。喝了我做的三种汤之后,每餐必有汤,每次必盆干碗净!唯有美食与爱不能辜负,我不希望自己多次重复一种美食,要不断创新和挑战。而对于家人,我希望给他们带来更多的美食惊喜和味道,所...(2016-11-18 20:01:39)
食材: 鸡蛋 、 排骨 (已清洗焯水)、 青菜 (已洗净) 调料:料酒、盐、 味精 做法:(1)取 平底锅 置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出待用。 (2)将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。 (3)接着,盖上盖用中小 火烧 煮10分钟后关...(2016-11-17 16:32:54)
豆腐 是物美价廉的好食物,富含优质蛋白和丰富的钙,而且还含有大豆异黄酮和大豆卵磷脂,对人体健康极其有利,今天分享的这个汤不仅有豆腐,还有 西红柿 、瘦肉、 青豆 ,是叶子上中医课的时候老师分享的一个汤,叫做三丁 豆腐汤 ,老师说这汤滋阴润燥、补中...(2016-11-17 16:32:41)
羊肉 是平时餐桌上出现频率较高的肉食之一,羊肉的脂肪含量相对 猪肉 和 牛肉 要低,蛋白质含量比猪肉高,热量比牛肉高,所以秋冬季节大家都喜欢吃羊肉,一方面可以提高免疫力,还能抵御风寒,又可以起到滋补身体的作用,估羊肉称之为秋冬季节进补最佳品。...(2016-11-17 16:32:30)
用料: 牛 里脊 , 香菇 , 香菜 ,蛋清,姜,盐,料酒,香油,淀粉, 白胡椒 粉。 做法: 1、 牛肉 剁成小粒,加料酒腌一会儿 2、香菜、香菇、姜切末 3‘烧一锅水,水开后下入牛肉,洗去 血 沫后盛出 4、锅内重新放水,下入牛肉、香菇和姜末水烧开后略煮一...(2016-11-17 16:32:21)
鲫鱼 豆芽 汤是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。鲫鱼豆芽汤样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟 小编一起学习一下这道菜怎么做吧! 鲫鱼豆芽汤食材介绍 盐(适量) 鲫鱼豆芽汤的做法步骤: 1.把买回来的鲫鱼去...(2016-11-17 16:32:09)