田园蔬菜色拉在我家出现率是非常高的,家中有一长辈做罗宋汤和蔬菜色拉特别好吃,但罗宋汤除我以外其他家人不是很感兴趣 但蔬菜色拉却广受好评 这样它在我家就深深地扎下了根 田园蔬菜色拉营养丰富、材料大众、做法简单 零厨艺新手也可轻轻松松滴做出来自销...(2018-05-09 13:41:29)
快放假了,让你的烤箱动起来-----糯米鸡肉卷 原料:鸡腿2只台式香肠4根冬笋尖4根干香菇5朵枸杞约20粒糯米150克葱末1茶匙(5克) 姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克) 调料:烧烤酱2汤匙(30ml)蚝油2茶匙(10克)黄酒1汤匙(15ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(...(2018-05-09 13:41:18)
脆炒南瓜丝 主料 :嫩南瓜300克,菜油50克。 调味料 :精盐、葱花各少许。 脆炒南瓜丝的做法 : 1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。 2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒23分钟,撒上精盐,颠翻炒匀,放入葱花再额翻两下,...(2018-05-09 13:41:09)
夏日佐餐小菜---- 盐水虾 原料: 鲜活虾。 配料: 盐,料酒,冰块,葱,姜,八角,桂皮,花椒。 盐水虾的做法 1、鲜虾备用。 2、配料备用。 3、配料入锅,加入适量的水。 4、放入盐,一汤匙料酒,煮到盐融化。煮好后,舀出来一碗入冰箱冷冻。 5、鲜虾洗干净...(2018-05-09 13:40:57)
寿宴上,大嫂就做了这道猪脚踢球,起因是为了打扫冰箱存货,过年时大家你买我也买,把婆婆的冰箱塞得满满的,婆婆常常打电话叫这个喊那个回家吃饭,可是孩子们都忙着工作,忙着聚会,忙着陪着学生跑各种补习班,吃个团圆饭都难。 大嫂说,过年过的,年夜饭食...(2018-05-09 05:37:49)
酥鳞小鲫鱼 主料:小鲫鱼 辅料:花生米;干辣椒;花椒 调料:盐;胡椒粉;味精 酥鳞小鲫鱼的做法 1.比手掌还小一些的小鲫鱼。 2.干辣椒提前泡水,花生米炸熟备用。 3.为了去掉小鲫鱼鳞的粘液,放一勺碱面,清水泡5分钟。再去掉鲫鱼的内脏。 4.擦干水分,撒一...(2018-05-09 05:37:36)
简易版简易版叉烧肉 这款 叉烧肉 很简单,适合上班族下班后做的菜,买一瓶叉烧酱前一晚腌好转天下班到家拿出来裹上锡纸放进烤箱,在继续闷个米饭,一会功夫就能吃到叉烧饭啦。 叉烧肉 食材:猪肉250克、李锦记叉烧酱4大茶匙。 叉烧肉做法 1、猪肉洗净后搽干...(2018-05-09 05:37:26)
吉祥如意八宝饭 八宝饭顾名思义,有八种食材做成的一道蒸米饭. 食材的具体选择上,每个人做的都有点差异的, 我这里用的八宝是: 黑糯米,白糯米.红豆沙馅,蜜枣,莲子,腰果,葡萄干,小红枣. 材料: 以下是做2碗八宝饭的量(250克1碗 ) 黑糯米150克,白糯米200克.红豆沙...(2018-05-09 05:37:16)
金汁鳕鱼,很好听的名字. 此菜,超级辣,怕辣者请勿试!! 户外朋友海边送来一条海南灯笼椒,3瓶迷你装,心想着做什么好吃呢! 清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼肉比较厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把调好的辣椒汁淋上,蒸一会...(2018-05-09 05:37:05)
上菜上菜 今个的主角还是虾 时令货 一定要吃过瘾 换了一种做法 反正我喜欢吃 红焖大虾 材料:基围虾、葱、姜 调料:生抽、料酒、醋、淀粉、白糖、盐 红焖大虾的做法 1、基围虾洗净后剪去触须和脚,用牙签剔除泥肠; 2、葱切段、姜去皮切片; 3、生抽两勺、醋...(2018-05-09 05:36:54)