海鲜与五花肉的碰撞,撞出了鲜美,撞出浓郁。红烧肉是人见人爱的美食,何况我家是肉控家族了。吃过多种烧法的红烧肉,与海鲜搭配一起烧还是第一次,有小鲍的加盟,让红烧肉这道经典家常菜,顿时变得高大上起来。鲍鱼与五花肉香气交合的美味。没想到这么的好...(2018-05-20 09:00:00)
这酸芋梗是妈妈亲手做的,她同学退休闲着没事,就在楼顶种了好多芋头,让妈妈去摘芋梗,摘了回家洗干净晾晒好,用玻璃瓶腌制成酸芋梗。妈妈小时候生活在乡下,桌上吃的基本都是自己种的。除了新鲜的蔬菜,还会制作一些腌菜、菜干之类的,在没什么蔬菜的季节...(2018-05-20 08:59:48)
南乳粉蒸排骨 材料:排骨,米粉(超市有卖,专门蒸肉的),南乳,油,糖 南乳粉蒸排骨的做法 1.排骨切段,烧水烫一下,然后沥干水分 2.所有材料混合 3.腌制1个小时 4.盘底垫上蔬菜,然后铺上排骨,大火蒸20分钟 网站小提示 海带和排骨能一起吃 :排骨配以...(2018-05-19 17:20:03)
铸铁锅菜--干豆角烧排骨 材料:排骨10块,干豆角一把,冻豆腐一块,粉条一把,葱姜蒜,冰糖,酱油,水和盐 干豆角烧排骨的做法 1,干豆角提前泡水至少4小时,粉条泡水1小时,排骨泡水2小时。 2,排骨焯水去掉血沫子。 3,锅里放油,加入冰糖炒化变成焦糖色加...(2018-05-19 17:19:52)
今天的这道菜,算是小云的灵感制作,根据大盘鸡的灵感而来,改良成适合小朋友吃的一款菜。酸甜可口,让人食欲大开。荤素搭配,给家人和孩子带来全面营养。哈哈,为什么很像广告语。总而言之,家里有宝宝的朋友一定要试试。没有宝宝的,自己吃也是很赞哦的啦...(2018-05-19 17:19:41)
时间过得真快,冬天仿佛才离开没多久,转眼就入夏了。天气一天比一天闷热,最近天气不是太好,经常下雨,有时傍晚看着下雨就没去买菜,在冰箱翻翻材料又做出一餐菜。冰箱平时囤不少货,通常会有冰鲜的盒装牛肉、海鱼、牛肉干、腊肠、鸡蛋等,还有些红萝卜、番...(2018-05-19 17:19:29)
这道菜的搭配有点儿奇怪,如果不是在旅游景点吃过这道菜,我怎么也想不起来把它们两加在一起儿炒的,鸡蛋口感柔软,而猪脆骨是硬中带点儿脆,当时点这道菜的时候就是冲着没吃过想尝试的心态点的,但没想到口感还真不赖,一软一硬再加点儿青椒的香辣让这道菜...(2018-05-19 17:19:18)
爱吃茄子,但还不是茄子控,因为每次做出的茄子味道家人都不爱吃,唯独喜欢吃烤茄子,特别是肉沫烤茄子,每烤一次都是光盘(都是用烤箱烤的);这不刚到手的空气炸锅,试了一下烤茄子,哎呦这效果不错哎,操作简单、时间短,不用多长时间就能吃上; 都说空气...(2018-05-19 17:19:04)
以前去外边吃饭的时候总会点一盘口水鸡,也试着自己动手做,可根本不是那个味。不过在外边吃,价格贵不说,也担心用的红油不是好的,只好自己动手做。在网上仔细了看了好几个教程,拿出妈妈拿来的土鸡,一直忙活之后,总算是做出一盘看起来还不错的口水鸡,...(2018-05-19 17:18:46)
扁豆嫩的时候可以用来炒肉丝、可以凉拌着吃,还可以把她们扔到咸菜缸里腌成咸菜,对于那些老点的扁豆就把她们用水煮了,穿起来晾干做成扁豆干留着冬天吃。记忆里冬天最喜欢的菜除了白菜子粉皮炖肉,那就是扁豆干炖肥肉了;把扁豆干用温水泡软了、把秋天捡来...(2018-05-18 14:09:12)