糯米是我的大爱,粽子,烧卖,八宝饭什么的我都喜欢。肉丸子我也爱,所以既有糯米又有肉丸子的珍珠丸子那是我的超大爱,百吃不厌,没办法,穷人家的孩子吃上面志向也不高,鲍参翅肚想都不想 珍珠丸子 材料:猪腿肉250g(三分肥七分瘦),荸荠(马蹄)4个,糯...(2018-05-26 13:57:17)
非常简易的早餐套,适合我这样既要早起上班,又要为孩子准备早餐,当然还不想起太早的妈妈们。几分钟的准备,孩子却是吃得津津有味,心满意足~ 这套早餐只需用蛋液煎一下吐司而已,再搭配上牛奶和应季水果,几分钟就好了o(≧v≦)o~~ 煎鸡蛋吐司 材料:鸡蛋...(2018-05-26 13:57:06)
战斗名族不就是以马铃薯作为主要食粮吗,曾经的共产主义菜牛肉炖土豆现在也还是个讨人喜欢的范儿。以土豆做菜是没有多少难度,但要是用土豆来做成主粮当饭吃,看来真的是要好好的揣摩了。 这次我是从京东生鲜上购买的小汤山土豆,把土豆蒸熟后搅打成泥,调进...(2018-05-26 13:56:53)
一锅两出的香滑Q弹肉皮冻 祝蛇年大家的生活美滑滑顺溜溜 马上就除夕了,鸟儿也要去十堰的大哥家团年了。只是天公不作美,今天武汉下起了雪,雪还有点大呀,屋顶上全白了!真不知道明天的出行会不会推迟,鸟儿又开始重复着每年一度的纠结了,希望高速不要封路...(2018-05-26 13:56:42)
令减肥者闻风丧胆的超级米饭杀手- 酱爆肉丁 这是一道天下最令减肥者闻风丧胆,谈酱色变的菜,所以建议最近忙着减肥的筒子,慎入哈~~ 跟小罗一块下馆子的时候,经常都会点一盘酱爆肉丁,或者酱爆肉丝(肉丁一般配的是黄反,肉丝就配的是大葱丝,不管哪个,都...(2018-05-26 05:56:31)
猪肚的做法很具有地方的特色,它是一道舌尖上的家乡菜,我用我最熟悉本帮菜的做法,本帮说白了也就是具有我们本地人的特色菜肴,也就地取材加入一些我们这里的甜椒和冬笋,特别喜欢青甜椒的清香味,入口之后回味无穷。 本地人对于猪肚偏爱于白切猪肚和炒肚片...(2018-05-26 05:56:18)
葱烧海参是卤菜的很有代表性的菜品,以水发海参和大葱为主料;海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是古今八珍之一。葱烧海参这款菜的关键是葱油的烧制,烧制葱油用猪油可是葱油味道厚重。烹制时调入味极鲜酱油白糖等做成味道浓厚的汤汁,应用以浓攻...(2018-05-26 05:56:07)
小的时候,家里下酱豆用的多是西瓜和番茄,在早期捂豆子的时候,还用到黄蒿,黄蒿是很好的野草,记得小时,身上被蚊虫咬了发痒,老太太就会撸一把黄蒿在手掌里揉碎,涂到叮咬处,有解痒的功效,现在想想,捂豆子的时候用黄蒿,大概是防蝇虫之类的东西吧。现...(2018-05-26 05:55:56)
避风塘菜系是粤菜的重要分支,其渊源就是遍布香港本岛和九龙沿岸的几十个避风塘。这些避风塘本是香港历届政府为渔民修建的临时躲避台风的场所,但不少渔民因为生活所迫只能长期居住在船上,为了谋生,他们烹制一些风味菜肴,供过往游客享用,这些提供餐饮服...(2018-05-26 05:55:43)
餐桌上总少不了这些下饭菜。 蘑芋烧鸭肉 :绝味儿的香辣下饭菜 食材:冻蘑芋豆腐 鸭肉 蒜瓣 生姜 干红辣椒 豆瓣酱; 蘑芋烧鸭肉的做法 1、蘑芋豆腐切成小块,放入加了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,分餐冷冻;需要吃的时候,取出一袋解冻,冲洗一...(2018-05-26 05:55:32)