盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴,在北方根本见不到盐焗鸡粉,去顺德偷闲逛了一下超市,吃货逛超市自然离不开吃食,发现有盐焗鸡粉,买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜;过去认为非常复杂的一道宴客菜,真的是超级简单,即便零厨艺,照样能做出大菜; 新...(2018-06-25 06:09:07)
姜烧肉 原料:猪里脊1块(约6,7两),姜6片 调料:生抽1汤匙(15ml),糖1/2茶匙(3克),水1茶匙(5ml),干淀粉1小碗 姜烧肉的做法 1.猪里脊洗净擦干表面水份,切成4毫米厚的片,姜切细末。 2.切好的猪里脊用厨房纸擦干,两面都抹上薄薄一层干淀粉。平底锅...(2018-06-25 06:08:55)
时下正是挖藕的好季节,这个时候的藕最好,滋味最浓。藕可以生食也可做菜,生吃、熟吃各有益处。我们平时吃到的藕做的菜有很多,比如红油藕片、炒藕...(2018-06-25 06:08:43)
酷暑季,烹饪简单又能挑逗味蕾的菜总是比较受欢迎。酱爆辣椒,恰如是。酱之鲜咸馥郁,一点糖与醋点染口味,更加突出辣椒的微辣与清香。当得起夏日餐桌下饭或配杯啤酒的好搭档。 酱爆辣椒 材料:辣椒,甜面酱,白糖。 酱爆辣椒的做法 1、新鲜食材总让人欢喜(...(2018-06-25 06:08:31)
这道【腐乳炸鸡】调料十分简单,主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试~~ 说是炸鸡,其实是用空气炸锅炸的。其做法类似于烤,而且烤的时候还没刷油。那就更健康了吧~~~ 做好的炸鸡,外香内嫩~~~香喷喷~~~O(_)O~~~ 腐乳与鸡--- 腐乳炸鸡 原料:鸡肉1/4...(2018-06-25 06:08:19)
今天的菜菜是 红酒番茄炖牛肉 。 二师兄的价格还是居高不下,估计最近牛魔王的销量见长吧。 突然也有些馋红酒牛肉,又想吃酸酸开胃的番茄牛肉。。 怎么办呢?就让它们,糅合在一起,叫个红酒番茄炖牛肉吧! 这三种材料在感觉上是合适的,做法也是中西合璧,...(2018-06-25 06:07:58)
香辣砂锅豆腐一场秋雨一场凉 本来呢,想像晴儿那样做个砂锅卤豆腐,先把豆腐炸了,可是后来呢,懒得动了,直接放锅里煮了,简单,还少油脂。:-) 香辣砂锅豆腐 原料:豆腐、粉丝、葱姜蒜 调料:八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、浓汤宝、辣椒酱 香辣砂锅豆腐的...(2018-06-24 13:06:32)
鸡蛋仔华丽丽变身巧克力球~鸡蛋仔做法 收到丸子锅,很兴奋。因为它电磁炉就可以使用,哈哈,高兴极了,我是只有电磁炉的人。。。so...收到后马上就开光了,虽然败家的初衷是为了做章鱼小丸子,但是我接连几天玩的都是鸡蛋糕。。。也就是俗称的鸡蛋仔吧,嗯...(2018-06-24 13:06:22)
好吃的鸡肉嫩出来 -- 杭椒辣嫩鸡 对食肉族来说,抱着一个大鸡腿啃固然是很爽快的事,不过我更倾向于做一盘小炒,配米饭没话说...(2018-06-24 13:06:08)
我一直都觉得自己很幸庆,和家人同住一个城市,不用像游子们那样,每到过年过节都挤火车,搭飞机,还穿梭在人潮中买票,那种情形我看着都觉得害怕,为了和家人团聚,真的很不容易,只有他们才能感受到那种归心似箭。因为离妈妈近,所以每年的过年过节都一如...(2018-06-24 13:05:56)