辣子鸡丁是川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山又名歌乐山辣子鸡。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一道吃过就...(2017-07-26 04:26:57)
熊熊兔的春天食材介绍 米饭半碗,干锅排骨适量,包白菜60g,菠菜1颗,小芒果1/2个,紫菜适量,盐1匙, 熊熊兔的春天的做法步骤 1、准备所需食材 2、包白菜洗净切细 3、煮锅里加入烧开,放入切好的白菜煮至3分钟 4、加入食盐 5、放入菠菜根煮至2分钟 6、关火...(2017-07-26 04:26:45)
培根金针卷食材介绍 培根8片,金针菇2包, 培根金针卷的做法步骤 1、金针菇去根,洗净 2、准备好培根 3、一切两半 4、把适量的金针菇放进培根 5、卷起来 6、用牙签固定 7、放锅里煎到培根和金针菇变色 8、就可以出锅了 9、可以再自己调制一个黑胡椒酱汁,或...(2017-07-26 04:26:34)
有没有人跟我一样是喜欢吃鸡翅根呢?这里的肉相对来说不肥,肉质也不会老~ 用烤的方式来制作鸡翅根是最好不过了,把仅有的多余油分逼出来,变得更加的少油,而且操作非常简单,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重要的事情说三遍 好菜就是这么简单,想吃随时做,...(2017-07-26 04:26:23)
儿子从日本回来一直说那边的三文鱼有多好吃,我确实有点稍不服气,所以这个周末趁儿子在家,给他烤了这道迷迭香三文鱼,制作不复杂,用料也简单,清淡中夹杂一丝迷迭香的特殊气味,儿子说迷迭香的量用到刚刚好,既没有掩盖三文鱼本身的鲜味,又有一种神秘的...(2017-07-26 04:26:13)
夏天的胃口真心不怎么样,所以就需要开胃菜,这道菜内容丰富,让牛肉牛肚完美滴融合!真心好吃哦!超赞! 一碗香食材介绍 卤牛肉适量,卤牛肚适量,薄皮辣椒适量,鸡蛋2个,葱适量,姜适量,蒜4-5瓣,酱油适量,料酒2-3勺,盐适量, 一碗香的做法步骤 1、煎...(2017-07-26 04:26:02)
上周五看了美美他们直播小鸡烧果的的烤鸡巢,就按耐不住了,看到哪个烤出来鸡巢,就特想吃干脆面,我没用烤箱烤,也没用油炸 用电饼铛做出来特别酥脆,比买的小浣熊,神龙斗士的好吃的很哦,那叫一个嘎嘣脆呀! 自制干脆面食材介绍 云丝面100克,老抽适量,...(2017-07-26 04:25:45)
夏天要吃些苦味的食物,近几年发现我处理苦瓜功力的越来越强,苦瓜吃起来也没那么苦,渐渐的喜爱上了,老耿分析可能吃多了习惯了,当然也有我处理得好的原因,好吧,接受!! 苦瓜炒鸡蛋食材介绍 苦瓜1根,鸡蛋3只,红椒1只,盐少许,油适量,料酒少许, 苦...(2017-07-25 13:06:31)
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。想减肥的MM可以多吃点。 苋菜炒鸡蛋食材介绍 苋菜500g,鸡蛋3只,油适量,盐适量,料酒适量,蒜适量, 苋菜炒鸡蛋的做法步骤 1、准备食材 2、苋菜去根,去老叶,洗净。 3、鸡...(2017-07-25 13:06:06)
爽口海带丝食材介绍 海带丝适量,黄瓜适量,青椒适量,香葱适量,香菜适量,蒜适量,红辣椒适量,盐适量,糖适量,味精适量,生抽适量,白醋适量,红油适量,香油适量,熟白芝麻适量, 爽口海带丝的做法步骤 1、海带丝焯一下水、投凉沥干水。 2、黄瓜和青椒...(2017-07-24 20:12:18)