沙茶酱的鲜香，入口难忘呢，搭配香干，一道佐酒下菜就出来了。 风味独特的小炒菜---- 沙茶酱炒香 食材：香干500克、指天椒4个、抗椒2个 调料：沙茶酱2勺、白砂糖一勺、老抽一勺 沙茶酱炒香的做法 1、香干冲洗一遍后切成小方...(2016-10-07 18:19:42)

一到秋冬就会特别幸福，除了吃多点长点肉也看不出来之外，最开心的就是，有新鲜板栗和白果可以放开了吃~ 就说说板栗吧，其实这家伙和核桃花生瓜子一类，属于坚果呢，但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子（当然也会长胖，但是美食当前这都不重要...(2016-10-07 18:19:33)

今天的红烧肉有点特别，我放了新鲜的山楂在里面。 近两年吃肉的功力大减，红烧肉这种菜几乎没怎么吃过了，怕腻。 山楂放进去，不仅能解腻，而且能让肉更快的酥软，酸酸甜甜的， 让人胃口大开，今天的肉虽然比较肥，但是并不会觉得很腻。 吃肉季不可错过的---...(2016-10-07 18:19:23)

江南人爱炖一只整鸡上桌，撕下一只鸡大腿给贵客，或是家中的长辈小辈们，余下的鸡胸肉最后如劈材一般没人要吃。 晒晒俺做的自认为是鲜香无比的手撕鸡，混杂了葱香、蒜香、花椒香、还有辣椒香。 不过辣椒我是用了一只整红干辣椒过了一下油就捡了出来，得到点...(2016-10-07 18:19:11)

小时候，小云从不吃羊肉，主要是因为那种膻味。一闻到膻味，就觉得难以下口了。直到大学毕业参加工作，才慢慢尝试吃火锅涮羊肉与羊肉串，慢慢地居然喜欢上了羊肉的味道。再后来吃过红焖羊肉、羊蝎子等，渐渐地也就适应了羊肉的膻。总是吃涮羊肉都吃腻了！咱...(2016-10-07 18:19:01)

笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。我们当地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼虽然叫鱼，但并不是鱼类，而是软体动物。 用烧椒做菜这几年在巴蜀地区...(2016-10-07 18:18:50)

今天终于见到阳光了，心情无限好。把厨房清理了一遍，坐下来清理电脑。突然发现了这道香肠豌豆芽还没整理。呵呵，小豌豆芽在我电脑里沉睡的半年之久，还在在几个月前我买几斤豌豆，剥好后放入冰箱冷藏室，忘了吃了，今天收拾冰箱突然看见了，可是豌豆发出了...(2016-10-07 18:18:41)

手脚冰凉不用药---- 毛蒜鱿鱼烧草虾 主料：虾仁 辅料：毛蒜；鱿鱼须子；豆角 调料：耗油；酱油；盐；糖；料酒；淀粉；香油 毛蒜鱿鱼烧草虾的做法 1、先看看原材料：毛蒜；虾仁；都是暖胃的。是鱿鱼须子，不是鱿鱼，现在市场上挺多。特便宜。 2、毛蒜就是要保...(2016-10-07 18:18:29)

辣炒口条的｜辣｜，来自小米椒和青尖椒的辣。这种青椒的辣味与小米椒的辣比起来，有过之无不及。于是乎，成就了一道恩怨分明的江湖菜。要辣，就是极致！就是霸道！就是不讲道理！吃着火辣辣的刺痛从舌尖蔓延到喉头。这时候别喝水？喝水更辣，还是老老实实的...(2016-10-07 18:18:20)

简单的两样食材，花点心思就能成就一盘荤素雅致、蒜香扑鼻的蒜泥白肉莴笋卷，百吃不厌。 百吃不厌的蒜泥白肉卷【 蒜泥白肉莴笋卷 】 食材：莴笋、五花肉片、蒜泥汁 调料：姜片、花椒、浓缩鸡汁、辣椒油、盐 蒜泥白肉莴笋卷的做法 1、准备食材。 2、无花肉切...(2016-10-07 18:18:10)