馒头怎么蒸,才能胖胖滴---------- 全麦馒头 原料:中筋面粉(饺子粉)400克 全麦粉100克 糖10克 油10ml 干酵母6克 水270ml 全麦馒头怎么做 1、将干酵母溶解在水中,用筷子拌匀。 2、中粉和全麦粉混合后,加入糖,油拌匀,边倒入酵母水,边用筷子搅拌,水倒...(2016-10-14 18:02:35)
今天上的这道中式点心山芋饼可以说是自己的一点点独创。过去在中国下馆子吃饭时,最后总要上点主食甜点之类如南瓜饼、萝卜丝饼、春卷、饺子、面条、米饭等。南瓜饼是我的最爱,来到挪威,馆子里没吃的,就逼迫自己来做。这儿超市里南瓜不是常有。因此有南瓜...(2016-10-14 18:02:24)
双面金黄香脆鲜嫩--- 利津水煎包 利津水煎包的一个特色就是双面煎,包子进锅之后,先用大火将底部煎脆,然后倒入面粉水,先敞开锅盖煮一段时间,然后盖上锅盖蒸。等到面粉水只剩下1/3的时候,将包子翻面,继续大火将面粉水收干,然后倒上豆油、麻油,用小火...(2016-10-14 18:02:06)
不要觉得这碗非常非常大啊~不要觉得它上面卧了俩蛋就大了。因为,那蛋只是鹌鹑蛋来的。 这面里面除了有鹌鹑蛋,还有胡萝卜,菠菜,鸡肝,爱吃的小朋友一碗下去,营养就全搞定了。 还在生长发育期的孩子,一个星期一顿动物的肝脏还是要的哦,它可以很好的补充...(2016-10-14 18:01:55)
我非常爱看英国美食作家、记者和电视节目主持人NigellaLucyLawson主持的美食节目,节目名就叫靓太...这位美女妈妈兼大厨与她做的美食一样,很养眼,教做的意式菜肴简单易上手又引人食欲;特别喜欢在节目结束时,她总爱在半夜跑进厨房,打开冰箱,在里面挖点...(2016-10-14 18:01:44)
酥得掉渣满口留香的中式面点 酥皮烙肉饼 前段时间做酥皮月饼,剩了一些面团和酥面,都快被我扔掉了,猛地想起还不如拿它们试验一下小时候经常吃的肉饼。既然都是起酥的,那应该是相通的,而且中式面食无外乎以这两种面团为主。于是,我动手包酥、卷酥、擀皮...(2016-10-14 18:01:33)
对于过去的十一长假,两个字形容的话就是悲哀,因为只打假期开始老妈又一次潇洒的走了,我又开始给我哥做饭了,╮(╯▽╰)╭,我发现从去年开始学做饭以来,我哥吃我做的次数要比我老妈吃我做的饭还要多,关键是如果这人不那么挑剔就好了,但现实生活里就是...(2016-10-14 18:01:19)
今天我对康说我要做韭菜盒子给他吃,结果逛超市没了韭菜,只有韭黄,于是我买了韭黄给康做了盒子,家里两位重量极嘉宾给了赞! 度娘说:韭黄 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,因无阳光供给,不能产生光合作用合成叶绿素,就会变成黄色,称之为韭黄;具健胃...(2016-10-14 18:01:08)
超级好吃的馅饼 外酥内软浓浓的黑椒味暖身暖胃 配上萝卜汤更是美味加美味 暖身暖胃的千层饼 黑椒牛肉千层馅饼 材料:牛肉馅,葱,面粉 调料:黑胡椒,盐,生抽,盐 黑椒牛肉千层馅饼的做法 1:面粉加50度的热水和成棉絮状。 2:揉成光滑的面团,醒半个小时,...(2016-10-14 18:00:55)
蛤蟆吐蜜 有趣的名字 老北京的小吃 实际就是豆馅烧饼 试做了,皮薄馅大 不仅好吃 吐蜜的过程也着实有趣呐 其实主妇的工作 别一味当做辛劳 玩着做也可以啊 蛤蟆吐蜜 材料:面粉400克、酵母1克、温水240克、白芝麻适量、豆沙馅适量 蛤蟆吐蜜的做法 1、准备好面...(2016-10-14 18:00:45)