做了妈妈以后,我很少出去买着吃,基本上自己在家里做。一来卫生,二来自己做放心哪。麦子是自己家地里种的,面粉是家里老人自己淘的麦子,去加工厂石磨磨的面粉。于是我也常常的做手擀面给孩子们吃。他们也特别的喜欢吃。因为这次参加的是爱的味道的一道菜...(2016-10-14 18:26:51)
一直喜欢吃面,小时候,无论坨成怎么样的面,我都能食之甘甜,妈妈那时候说没见过这么喜欢吃面的孩子!妈妈做的面有很多种卤汤,土豆的,豆角的,西红柿的,但是我最喜欢吃的,也是我们家吃的最多的就是这种用蛤蜊汤打卤的面。 一般的打卤用的都是文蛤,这种...(2016-10-14 18:26:41)
鲜蘑鸡蛋打卤面 -几步做出筋道手擀面 我妈和儿子都很喜欢吃面条,各种各样的。我儿子从小也被培养的,对各种面条来者不拒。 儿子过生日,我们老家的讲究就是早晨一碗长寿面。不过现在来说,真的要一碗只有一根面的话,技术难度未免高了点,所以,现在都用手...(2016-10-14 18:26:25)
做个三色蝴蝶卷,丰富一下餐桌的色彩。 以前做过不少类似的,和面、发面的方法都是一样的,只在在后期整形的时候有点区别,所以很简单,步骤图也简化一点,有兴趣的话可以点文章后面的相关链接。 三色蝴蝶卷 原料:面粉、南瓜泥、酵母、牛奶、红曲粉 三色蝴...(2016-10-14 18:26:16)
乌兰到朋友家玩去,她家去年自己晒得西瓜酱都成了豆豉味的了,吃个生豆豆都很香香的,还有很浓的酱油味,临回家时,她给了俺好多多的,于是乎俺炒菜、做面条、做鱼、炖肉肉俺都放上它一点。 肉丁豆豉炸酱面 主料:面条(中宽韭叶)猪肉、(前膀)、西瓜黄豆...(2016-10-14 18:26:06)
紫薯螺旋五仁包 材料:面粉、奶粉、紫薯、酵母适量,自制五仁馅适量。 紫薯螺旋五仁包的做法 1、准备好所有原料 2、紫薯洗净。 3、紫薯蒸熟碾成泥。 4、面包机放入水、酵母搅拌均匀。 5、倒入面粉奶粉。 6、和好的面团取出一半,放入容器醒发,另一半加入紫...(2016-10-14 18:25:55)
馒头是中国北方的主要主食,南方人以米饭为主,但是偶尔吃一点也格外喜欢,特别是做成花样馒头,更是让人赏心悦目,胃口大开。 今天这个蝴蝶馒头是家里经常做的,加上南瓜,更加营养,而且多了颜色更加漂亮,家里小宝贝就喜欢这种花花美食。只是时间不够,我...(2016-10-14 18:25:43)
糖不甩是一款吃不腻面点,不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。 外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色,加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味的糯米团增添了香气;再加上腰果和杏仁片的坚果味就更不用说了。。...(2016-10-14 18:25:33)
本科寝室里面有个姑娘特别喜欢吃葱油拌面,每天早上都要跑去吃一碗拌面,最开始完全不能理解她是怎么做到大早上起来就能把一碗面塞到自己肚子里面的,后来看她吃的格外香也就去吃了几次,结果发现真的超级美味啊~后来全寝室都被传染上了吃拌面的习惯 之前一...(2016-10-14 18:25:23)
中式的各类面食,一直是我所喜欢的。而且中国的面食博大精深,一辈子也学不完。 水调面食一般分为冷水面,烫面和全烫面。这款豆沙锅饼属于烫面。 在中式的餐馆中,经常见到用豆沙锅饼做成的饭后甜点,事实上,这道面点简单易上手,因此,很容易在家制作。为...(2016-10-14 18:25:13)