市场上出售的豆腐种类繁多，如何才能买到品质上乘的豆腐呢?小编推荐用“察形观色”的方法来鉴别豆腐的优劣。 市场上主要有以下两种豆腐： 传统板豆腐 传统板豆腐是将黄豆泡水后，经磨浆、煮沸，分离豆浆与豆渣，在豆浆内加入苦汁(氯化镁及氯化钙)，或硫酸钙(...(2016-11-21 00:22:50)

清洗肥肠法： 一、干洗 1、先将肥肠翻过来，清洗摘掉上面悬着的一些肥油，洗净肠子先不能沾水，买回来之前它上面本身自带的水没事，放在一个大盆子里，加入 面粉 ， 面粉 的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠...(2016-11-21 00:22:31)

1勺料酒； 2勺酱油； 3勺糖； 4勺醋； 5勺清水； 就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。...(2016-11-21 00:22:12)

快速剥石榴的两种方法，快去试试吧！...(2016-11-21 00:21:53)

夏季，由于其气候的特定性，如果大米保管不当，很容易就生米虫，给自己的生活带来一些些烦恼。那么如何预防和解决这些恼心的琐事呢，怎样才能使大米安全度夏呢？如果不小心保管不善生了米虫又该如何处理呢？下面我就说下，我是如何让“大米先生”清凉度夏的...(2016-11-21 00:21:30)

虽然气温终于不再破四了，但还是很热，晚上一般和我家Vincent去游泳馆游泳凉快一下。由于人实在太多，我们一般早点吃晚饭，第一个到那里排队，6点钟游泳馆开门，我们总是第一个刷卡冲进更衣室，畅快地游了半个小时，游累了，这时候人就开始多起来了，俩个人...(2016-11-21 00:21:10)

其实，即便是放错了调味品，也是可以弥补的，厨房肯定不止准备一样调味品，而且各种调味品都是有不同的功效的，因此，利用这些调味品的互补作用，便可以弥补你放错调味品的缺陷，让菜吃起来同样美味可口。 1、太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以...(2016-11-21 00:20:51)

绿豆汤煮成红色的原因 1、绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水;煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的。 2、大火煮豆豆不把豆豆煮开花，那过一会一定就成红色了，这样的绿豆汤消暑解渴，但豆豆还不能吃...(2016-11-21 00:20:32)

电水壶用一段时间后，表面和电热管不免会堆积水垢，既不卫生也不雅观，特别是电热管上的污迹，若不及时清除，不仅费电也折损电水壶的使用寿命。 为了家人的健康和节约电能，电水壶的污迹要及时清除。下面向您錒推荐4个除垢的好办法： 柠檬去水垢：把切开的柠...(2016-11-21 00:20:13)

挑选干海参有技巧 第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多； 第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的...(2016-11-21 00:19:53)