洋葱香干炒猪肝食材介绍
香干75克，洋葱85克，猪肝165克，料酒适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，
洋葱香干炒猪肝的做法步骤
1、食材：香干（已切片）、洋葱（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的翻炒翻炒至断生。
7、接着，合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。
